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Ernährungswissenschafterin, Ernährungsberatung

Eine große Leidenschaft für‘s Essen und Kochen begleitet mich schon mein ganzes Leben lang.

Die sorgfältige Auswahl von Lebensmitteln, ein Bewusstsein für ihre Herkunft und die achtsame Zubereitung von Speisen liegen mir am Herzen.

Ich koche für meine Familie, unsere Freunde und oft auch einfach nur für mich. Manchmal aufwändig und extravagant, manchmal simpel und schlicht, aber immer mit dem Bewusstsein, dass unser Essen einen starken Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hat.

Als dreifache Mutter liegt mir die Ernährungsbildung von Kindern besonders am Herzen.

Mir ist es wichtig auch bei den Kleinsten schon ein Bewusstsein für unsere Lebensmittel und ihren Einfluss auf unsere Gesundheit zu schaffen.

Mit einem entsprechenden Ernährungswissen werden Kinder zu wachsamen Konsumenten und lernen eigenverantwortlich mit den Versuchungen unserer Zeit umzugehen.

Sport hat in den letzten Jahren einen immer höheren Stellenwert in meinem Leben eingenommen und ist für mich mittlerweile ein unverzichtbarer Teil meines Alltags. Ich kann dabei Stress abbauen, abschalten, mit anderen gemeinsam viel leiden und lachen und jede Menge neue Energie sammeln. Dabei gestalte ich meine Woche sportlich abwechslungsreich, manchmal ganz allein, manchmal im Team und oft auch mit meinen Kindern. 

Als ambitionierte Hobbysportlerin möchte ich natürlich nicht nur durch regelmäßiges Training, sondern auch durch entsprechende Ernährung meine Leistung nachhaltig steigern und meinem Körper auch die nötige Regeneration zukommen lassen.

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